左:西日本 右:東日本
(容量)1Lペットボトル、(価格)オープン価格
厳選された丸大豆を原料として使用して、じっくりと時間をかけて熟成させました。丸大豆ならではの旨味を引き出した、まろやかな風味と芳醇な香りが特徴のこいくち醤油です。醤油の旨味尺度とされる全窒素分は、本商品の場合、しょうゆの表示に関する公正競争規約に定められた“特選”の基準を満たしています。※全窒素分の特選表示基準:1.65以上、本商品:1.72%±0.03
(容量)520ml瓶、(希望小売価格)363円、(本体価格)346円
発酵・熟成したもろみを搾り当社独自の製法で熱処理せずに生のまま瓶詰めしました。しょうゆ本来の芳醇な香りとコクが生きています。旨みは豊富ながら塩分は控えめです。
(容量)1Lペットボトル・500mlペットボトルもあります、(希望小売価格)385円、(本体価格)367円
瀬戸内の豊かな自然に育まれ、しょうゆ造りの伝統が息づくこいくちしょうゆです。芳醇な香りとまろやかな風味が生きています。あらゆるお料理に幅広くご使用いただけます。
(容量)1Lペットボトル・200ml瓶もあります、(希望小売価格)561円、(本体価格)535円
選び抜かれた原料を使用してじっくり熟成させたしょうゆに、調味料をバランスよく配合した高級こいくちしょうゆです。さえわたった色・コクのある味・芳しい香りが特徴です。
有機丸大豆を使用しミネラル塩で仕込みました。生しょうゆなので香りもコクも段違いです。
長期間発酵・熟成したもろみから滴り出た生しょうゆ。色・味・香りとも抜群です。
芳醇な香りとまろやかな風味が生きている、伝統醸造のうすくちしょうゆです。
調味料をバランス良く配合した高級うすくちしょうゆです。味付けしやすく、また素材の色を生かしたお料理に最適な高級うすくちしょうゆです。
こいくちしょうゆの塩分を50%カットし、旨み成分は25%アップした超特選しょうゆです。
「醤の郷」小豆島の自然が育てた、まろやかな風味のこいくちしょうゆです。バランス良く調味料を配合し、徹底的に味を追求しました。
たまり風のこってりとしたとろみとコクのある味わいで、濃厚な色のしょうゆです。お寿司や冷奴によく合います。